Turmix homogeneizador de helado 12-ACC001+

Blender homogeneizador de helado profesional

Turmix con una gran robustez monobloc, pie de acero inoxidable y cuchillas de acero inoxidable con revestimiento de titanio.

Ultrarresistente, optimizando su durabilidad.

El pie Blender Homogeneizador DYNAMIX

Motor

Micro interruptor de seguridad con protección de goma contra la humedad.

Micro interruptor de funcionamiento continuo: permite el funcionamiento autónomo del aparato.

Forma ergonómica: fácil de manejar y limpiar.

Velocidad variable.

Mayor ventilación para un mejor enfriamiento del motor.

Indicador luminoso de conexión eléctrica para la seguridad del usuario.

Longitud 350 mm

Potencia 600 W

Velocidad 3.000 a 15.000 rpm

Peso 2,4 Kg 

Blender

El sistema de campana Blender / Homogeneizador es ideal para sus preparaciones en texturas modificadas, 

sopas cremosas, sopas de pescado, salsas tipo emulsión, helados, purés de legumbres, compotas o aguas gelificadas.

La pulverización de todas las partículas (fibras duras, con hilos, espinas de pescados, etc.) 

permite obtener una textura hiperlisa, untuosa,  aireada y homogeneizada.

Las preparaciones realizadas con la campana blender no requieren tamizado. Las fibras se incluyen en la preparación final, 

son más digeribles, facilitando así el tránsito.

En un solo gesto, ahorra un tiempo valioso y conserva las propiedades nutricionales y organolépticas.

CONSEJOS DE MANTENIMIENTO

Para más eficacidad durante la limpieza, sumergir el pie de la batidora en un envase con agua y encender el aparato durante unos segundos.

No pasar en el lavaplatos.

Eficiente y robusto.

Ideal para las emulsiones, sopas cremosas …

Pie y campana enteremante desmontables, en acero inoxidable para una higiene perfecta.

Martillo triturador rectangular en acero inoxidable, con capa titanio, optimizando su duración en el tiempo, en el contexto de uso intensivo.

Conserva las calidades nutricionales y organolépticas gracias a una importante GANANCIA DE TIEMPO.

Longitud del pie 300 mm

Velocidad 3 000 a 10 500 rpm

Volumen (en litros o Kg) 5 a 40 L

Triturador

Eficiente y robusto

Pie extraíble, en acero inoxidable, fácil de limpiar, para una higiene perfecta.

Pie en acero inoxidable, cuchillo en acero inoxidable, con capa titanio, optimizando su duración en el tiempo, en el contexto de uso intensivo

Cuchilla 3 aspas:

Ideal para preparar  las salsas y terciopelos, cremas de frutas, compotas, pasta de panqueques,  smoothies…

MANTENIMIENTO

Enjuagar la parte inferior del pie bajo agua.

Para más eficacidad durante la limpieza, sumergir el pie del triturador en un envase con agua y encender el aparato durante unos segundos.

Velocidad 3000 a 10500 rpm

Volumen (en litros o Kg) 20 a 100L