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Tostadores Industriales
Abrelatas Profesional
Accesorios para baño
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Cestas de lavado
Cubos de basura
Descalcificadores manuales
Guantes Seguridad
Hachas para Cámaras
Limpieza
Limpieza
Mata Insectos
Pizarras Hostelería
Sacacorchos
Separador de Grasas
Transporte - Almacenaje
Vestuarios y consignas
Vitrinas Neutras
Elementos principales utilizados en la cocina industrial, como son los fogones, hornos, planchas o barbacoas. Maquinaria de calor esencial para una local de restauración con cocina.
872 productos
Asador de pollos giratorio. Mod.YXD-268-R
- Medidas: 101 x 60 x 80 cm.
- Capacidad 16-18 pollos.
- Potencia 6 Kw 220 v.
- Temperatura hasta 300 grados C.
- Calentamiento rápido.
- Fabricado en acero inoxidable.
- Luz interior.
- Puerta de cristal.
Cocina para hostelería con 2 fuegos Mod. FO7N200B
- Medidas: 40 x 73 x 28 cm.
- Potencia fuegos: 6 + 4.5 kw.
- Parrillas de hierro fundido.
-Termopar de seguridad y llama piloto.
- Estructura de acero inoxidable.
- Se suministran para gas propano butano.
Vitrinas caliente abierta a dos caras. 51-SHS6L
- Largura 119 x fondo 39.5 x alto 24.5 cm.
- Termostato electrónico regulable.
- Luz de Leds.
- Temperatura: 70ºC.
- Potencia 1040 W.
- Puertas abatibles.
Frytop eléctrico de gran potencia
- Dimensiones 69.2 x 58.7 x 36.4 cm.
- Superficie útil de 61 x 39.6 cm
- Potencia 7.8 Kw. 400V.
- Placa de acero rectificado de 15 mm.
- 2 mandos y 2 contactores.
- Potencia de resistencias 3.9 + 3.9 kw
- Peso 54 kg.
Salamandra con techo movil Sammic. 80-SG-452
-Medidas 47.5 x 51 x 53 cm.
-Interiores: 44 x 32 x 20 cm.
-Termostato Regulable
-Potencia 2800 W.
-Resistencias acero inox.
Placa para mantener el calor
- Dimensiones: ancho 60 x fondo 40 x alto 8 cm
- Diámetro de placa 40 cm
- Voltaje 230V. 50/60Hz
- Potencia 375W. 1.63 Amperios
- 4 ajustes de potencia.
- Cristal templado negro.
Plancha de cromo duro Monofásica.
-Dimensiones: 47.7 x 54.3x 21 cm.
-Potencia: 2.6 KW.
-Placa de 18 mm espesor.
-1 Zona de cocción 40 x 40 cm.
-Regulación de temperatura hasta 285ºC
-Colores disponibles inox- negra- blanca- roja
Barbacoa a Gas para asadores de bares. 100BAR
- Dimensiones ancho 100 x fondo 58.7 x alto 36.4 cm.
- Parrilla de acero inox.
- Toma de gas parte trasera.
- Superficie útil: 91.8 x 36.4 cm
- Potencia: 11 Kw.
- 3 Quemadores - 6 Válvula.
Se suministra a gas propano-butano proporcionando los inyectores a gas natural.
Plancha profesional para cocer a gas Espesor en Cromo Duro de 15 mm.
- Dimensiones: Largo 62 x Fondo 51 x Alto 30.5 cm.
- Dimensiones placa: 55.5 x 40 cm.
- Potencia 5.8 KW.
- 2 Quemadores
- Peso 36 Kg.
Fogones de Gas con parrillas cromadas. 09-CB4F600S
- Largo 80 x Fondo 60 x Alto 33.5 cm
- Termopar de seguridad.
- Potencia: 22 Kw
- 4 Quemadores de 5.5 Kw
- kcal/h: 18920 a gas natural.
- PEso 28 Kg
Cocinas de Gas sobre encimera 4 Fuegos 09-CB4F750S
- Largo 80 x Fondo 75 x Alto 33.5 cm
- Termopar de seguridad.
- Potencia: 26 Kw.
- Quemador 4 : 2 de 7.5 Kw y 2 de 5.5 Kw.
- kcal/h: 22360 en gas natural.
Carro de calor seco con cubeta GN 1/1 Acero inoxidable 18/10
- Medidas 65 x 82 x 85.5 cm.
- Temperatura de 30 a 90 grados C.
- Potencia 1 Kw.
- Capacidad 2 x 1/1 GN - 200 mm - no incluidas.
- Regulación de la temperatura Continua Termoestático.
- 4 ruedas giratorias.
- Calentamiento en seco.
- Termostato.
- Necesita montaje.
Barbacoa Vasca para asar carnes Mod. ELBI-62G
- Dimensiones: Largo 60 x Fondo 50 x Alto 24. mm Peso 37 Kg.
- Dimensiones placa: 54x48.5 cm.
- Potencia 13 KW.
- 11.050 Kcal h
- Rejilla Acanalada de acero Inox
- Calefacción porsistema de refraccion por piedra lávica.
-Baterias de quemadores tubulares esmaltados vitrificados al fuego
-Zonas de trabajo independientes.
-Valvulas de gas con termopart de seguridad
-Rejillas acanaladas y regulables en altura trasera.
Cocina a gas con quemadores potentes Mod. EKP96
- Dimensiones total: Largo 90 x Fondo 65.5 x Alto 20 cm.
- Termopar de seguridad, encendido electrónico.
- Potencia: 14.3 Kw.
- 5 Quemadores. 1 de 3,5 Kw - 3 de 3 Kw - 1 de 1,8 Kw
Cocedor al vacío para productos más tiernos y mejor textura.
- Capacidad: 56 Litros.
- Potencia 2000 W.
- Conexión Bluetooth.
- Portátil.
- Estabilidad/ uniformidad de +-0.1 grados C.
- Profundidad mínima de trabajo 150 mm.
Fogón a gas industrial sobremesa. Mod. G6F2BPW
- Medidas Largo 30 x Fondo 60 x alto 29 cm.
- Potencia Fuegos: 1 de 6 kW y 1 fuego de 3.5 kw.
- Llama piloto, termopar y válvula de seguridad.
- Parrillas de fundición.
- Kcal/h. 8.170 Btu/h 32.414.
Horno de pizza triple
-Dimensiones largo 55 x fondo 43 x alto 64.5 cm.
-Dimensiones interiores largo 41 x fondo 37 x alto 9(x3) cm.
-Capacidad de 3 pizzas de ø 35 mm.
-Potencia 5250W. Trifásico 400v/50Hz.
-Puertas con ventanas y luz interior.
-Temperatura máx. hata 300ºC.
-Superficie de cocción realizada en material refractario.
Horno con inversor de Giro. Mod. RX-603
- Dimensiones: Ancho 82 x Fondo 80 x Alto 47.5 cm.
- Medidas Interiores: 68 x 47 x 28.5 cm.
- Distancia entre parrillas: 80 mm.
- 3 Parrillas 60x40 en dotación.
- Temperatura Max.: 250grados C.
- Potencia: 3900 W Monofásico.
- 1 Ventilador.
Opcional Kit Humificador
Plancha de cromo duro para hostelería 09-PLC8100CR
- Dimensiones: Largo 80 x Fondo 47 x Alto 23 cm.
- Placa 15 mm de espesor.
- Termopar de Seguridad.
- Funciona a gas.
- Potencia 9.6 Kw. 8.256 Kcal/h.
- Preparado de fábrica para gas butano-propano.
- Válvula termostática.
Plancha para cocinar alimentos a gas Mod.GGP 15.10
- Dimensiones: Largo 102 x Fondo 51 x Alto 30.5 cm.
- Dimensiones placa: 955x400 mm.
- Potencia 11.1 KW.
- Espesor placa acero 15 mm.
- 3 Quemadores
-Peso 58.5 Kg.
Freidora eléctrica de 14 litros para restaurante.
- Dimensiones 37.5 x 65.5 x 98.5 cm.
- Potencia: 9 kw Trifásica.
- Dimensiones del cesto: 23.5 x 27.5 x 10.5 cm.
- Capacidad de aceite: 12 - 14 litros.
- Peso: 29 Kg.
- Gama Económica.
Robot de cocina multifunción calentamiento por inducción.
- Medidas: 38 x 30 x 29 cm.
- Potencia: 2000 W.
- Inducción 1000 W.
- Temperatura 27 a 140 grados C.
- Funciones especiales a 160 grados C.
- Velocidades de 1 a 20 + turbo
- Cuchillas 50a 7250 r.p.m.
- Temporizador 1 a 99 mtos.
- Capacidad 2.5 L.
Freidora eléctrica con cesta grande para bar. 4FE 30T
- Dimensiones: 54 x 42 x 30 cm.
- Potencia: 9 KW.
- Capacidad: 16 L.
- TRIFASICA.
- Rango temperatura: 50 a 190 grados C.
- Medida cesta 54 x 45 x 37 cm.
Plancha cocina de gran potencia. Mod. PL-HQ04
- Dimensiones: largo 40 x Fondo 40 x Alto 41 cm.
- Potencia: 10 Kw.
- Ø corona: 250 mm.
- Natural o Butano/Propano(GLP).
- Placa de acero Negro.
Equipamiento industrial para la alimentación y hostelería seleccionado especialmente para ti. Encontraras lo mejor de lo mejor, elegido para garantizarte, calidad y precio.
Una forma práctica y sencilla de comprar el equipamiento que necesitas para tu cocina industrial, en nuestra tienda online.
Aquí podrás comprar todo lo relacionado con planchas para cocinas eléctricas o a gas, asadores de pollos, baños maría industriales, barbacoas de brasa para elaborar chuletones de carne, calentadores de agua para hoteles, calienta bocadillos para bares, sous vide para los cocineros más selectos, cocinas con fogones potentes para catering y colectividades, chocolateras para cafeterías, churreras industriales, máquinas para la elaboración de crepes, cuece pastas para pizzerías, fermentadoras de pan y bollería, freidoras de patatas y fritos, gofreras para elaborar con diferentes dibujos los gofres, hornos convectores y mixtos industriales, máquinas de perritos calientes, placas de inducción, salamandras para cocinas de restaurantes, etc...
Planchas de cocer a gas o eléctricas para elaboración de carnes y mariscos son parte importante del equipamiento de cocinas de muchos establecimientos como restaurantes y bares.
Fritop para cocer industriales con palastro de cromo duro, potentes para la elaboración rápida del alimento que exige, el nivel de una cocina industrial de un restaurante. Te ofrecemos un amplio catálogo de planchas eléctricas o a gas con diferentes palastros que se adaptan a las necesidades económicas y planchas industriales para los cocineros más selectos. Las planchas para cocer a gas presentan mayor potencia y alcanzan una temperatura superior con un menor consumo que las eléctricas. Estas planchas y cualquier aparato a gas, debe ser instalado por instalador profesional autorizado.
-Gas butano- propano para usar con bombona
-Gas natural cuando se tiene instalación.
Planchas eléctricas ideales para espacios sin instalaciones de gas o donde no es factible realizar una instalación.
-Monofásicas (Elegir una mayor potencia para que no se cuezan los alimentos).
-Trifásica (consumen menos )
Barbacoa para asar alimentos con parrillas de pavonadas, acero o hierro con carbón vegetal o piedras cerámicas, piedra volcánica. Todas nuestras barbacoas y grill ofrecen resultados satisfactorios para cualquier tipo de local.
Calienta bocadillos para bares y cafeterías con superficie de palastro rallado o liso. Ideales para la preparación de bocadillos, sándwiches o tostadas.
Sous vide o máquinas para cocción al vacío para que los alimentos mantengan toda su integridad cociéndolos a una temperatura relativamente baja.
Cocinas con fogones industriales para restaurantes, hoteles, bares y colectividades. Gran variedad de cocinas que se adaptan a las necesidades de tu establecimiento.
Cocinas eléctricas pensadas para locales donde no tengan instalación de gas con placas eléctricas, vitrocerámicas o cocinas de inducción.
Maquinaría auxiliar para restauración como chocolateras, creperas y gofreras eléctricas o a gas.
Maquinaría y utensilios necesarios para la elaboración perfecta de churros. Churreras manuales o automáticas, sartenes portátiles, escurridores, termos y chocolateras.
Cuece pastas eléctricos y a gas con levantamiento automático de las cestas para la elaboración artesanal de pasta.
Freidoras para elaboración de fritos y tapas en bares y restaurantes con gran variedad de medidas y capacidades. Modelos básicos para pequeñas cocinas hasta freidoras de gran potencia para freír grandes cantidades de alimentos.
Hornos convectores, mixtos a gas o eléctricos diseñados para garantizar un perfecto resultado con las máximas prestaciones.
Mesas calientes y mantenedores de calor para cocinas centrales ideales para el servicio de emplatado en buffet y catering.
Marmitas y sartenes basculantes para la industria alimentaria dotadas de la mayor seguridad y unas perfectas prestaciones.
Microondas profesionales para hostelería con plato giratorio de gran capacidad. Máquina que es indispensable para cualquier establecimiento hostelero.
Quemadores paelleros para la elaboración alimentos en calderos con grandes dimensiones, donde se necesite una base de calor con grandes dimensiones.
Salamandras y tostadores para elaborar y mantener tostadas, bocadillos y sándwiches. Salamandras dotadas de bandejas móviles, con función de grill para acabados del alimento.
