Armarios de trabajo
Mesas de Trabajo inox
Fregaderos Industriales
Grifos Industriales
Lavamanos industriales
Estanterías inox
Carros de Trabajo
Muebles de Cocina
Muebles Cafeteros
Estanterías Trasbarra
Coctelería
Contenedores Inox
Mostradores Fruterías- Pescaderías
Pilón de corte
Auxiliares de Servicio
Fuentes de Agua
Porta Platos
Taburetes Acero Inox
Taquillas inoxidables
Lavavajillas industriales
Amasadoras
Batidoras de Vaso
Batidoras Turmix
Cafeteras industriales
Cortadoras de Alimentos
Embutidora
Envasadoras y termoselladoras
Exprimidores de Zumo
Laminadoras de Masa
Lavado de ropa industrial
Molinillos de café
Peladora de Patatas
Picadoras de carne
Picadoras de hielo
Pinchos y hamburguesas
Sierras de Carne
Asadores de Pollos
Baños María Industrial
Barbacoas Industriales
Calienta Bocadillos - Sándwich
Sous Vide Cocedores al Vacío
Cocinas Fogones
Chocolateras
Churreras
Creperas
Cuece Pastas
Fermentadoras
Freidoras industriales
Gofreras
Hornos
Mantenedor de Calor
Marmitas
Microondas
Perritos Calientes
Placas de Inducción
Planchas Industriales
Quemadores
Robots Cocina
Salamandras
Sartén Basculante
Termos de Leche
Tostadores Industriales
Abrelatas Profesional
Accesorios para baño
Balanzas - Basculas
Cestas de lavado
Cubos de basura
Descalcificadores manuales
Guantes Seguridad
Hachas para Cámaras
Limpieza
Limpieza
Mata Insectos
Pizarras Hostelería
Sacacorchos
Separador de Grasas
Transporte - Almacenaje
Vestuarios y consignas
Vitrinas Neutras
Elementos principales utilizados en la cocina industrial, como son los fogones, hornos, planchas o barbacoas. Maquinaria de calor esencial para una local de restauración con cocina.
872 productos
Calentador para botellas de salsas para decorar crepes, gofres, helados
-Dimensiones: 27 x 30 x 18 cm.
-Estructura de acero inoxidable
-Termostatos analógico independiente.
-Sistema de calentamiento en seco
-Botella incluida.
-Potencia 600 W 220v.
-Capicidad 3 Litros.
-Peso 4 Kg.
Hornillo quemador a gas de gran potencia Mod. HQ04
- Dimensiones: largo 50 x Fondo 35 x Alto 23 cm
- Potencia: 10 Kw.
- Diámetro de corona: 250 mm
- Natural o Butano/Propano(GLP).
- Peso 20 Kg.
- Para cocinar todo tipo de arroces, Paella Valenciana, Paella de Marisco, Arroz a Banda, etc..
Plancha eléctrica para alimentos Mod. PLCE8100
- Termostato regulable de 30 a 300 grados C.
- Dimensiones: Largo 80 x Fondo 47 x Alto 23 cm.
- 2 Quemadores
- Potencia 5 KW. 230 V.
- Dos zonas independientes de Calor.
- Resistencias inox pulido.
-Grados temperatura termostático.
Plancha de asar con placa de cromo eléctrica.
- Dimensiones: largo 60 cm x ancho 52.5 cm x alto 31.5 cm.
- Placa lisa de 12 mm de espesor.
- Dimensiones placa: 60x40 cm.
- Potencia 5000 W.
- Peso 33 Kg.
Freidora eléctrica Trifásica
- Dimensiones 38.5 x 52.3 x 39.2 cm.
- Potencia 7.5Kw 400V.
- Capacidad 12 litros.
- Capacidad de aceite 10 litros.
- Con grifo de vaciado.
- Peso 20 kg.
Termo para la Leche 07-TLF6 con temperatura ajustable para el mantenimiento perfecto del liquido.
- Dimensiones total: Largo 280 x Fondo 360x alto 530. mm Peso 10 Kg.
- Potencia 1.3 KW. ( monofásica )
- Control de temperatura con señalización luminosa.
- Temperatura de 0º a 90º C.
- Capacidad: 6 Litros.
Chocolatera de 3 litros blanca para cafeterias.
- Medidas: 24 x 29 x 41 cm
- Potencia: 800 W 230v.
- 1 cubade 3 Litros
- Peso 5 kg.
-Temperatura 30 a 90 grados C.
Armario calienta platos calor estático.
- Dimensiones: 40 x 46 x 57 cm.
- Potencia: 0.4 Ka. Monofásico
- Capacidad:30 platos de 31 cm.
- Rango temperatura: 30 a 90 grados C.
- Puerta reversible.
- Calor estático.
Plancha de gas de acero pavonado 8.2 kW - 8mm
-Medidas: 61 x 43,5 x 18 cm
- Superficie útil: 59 x 39 cm
- Potencia 8.2 kW - 7052 Kcal/hora
- Dispone de un cajon recolector en el frontal
- Encendido piezoeléctrico.
- Valvulas de gas con termopar de seguridad
- Reistencias blindadas de acero inoxidable
- Termostatos con conmutador de encendido.
Barbacoa para asar carnes Mod. B-35
- Dimensiones: 37 x 60 x 26 cm.
- Medidas de parrilla: 28x50 cm.
- Potencia: 7.2 Kw.
- 2 Quemadores.
- Regulable en 3 Alturas.
- Incluye bolsa de piedra volcánica: 4Kg.
- Preparada para Gas butano toma izquierda.
Para toma derecha indicar en pedido.
Horno para pan y bollería. Mod. RX203
- Dimensiones: 50 x 56 x 45.5 cm.
- Medidas Interiores: 36 x 29 x 26 cm.
- 3 Bandejas GN 1/2 en dotación perforadas.
- Distancia entre parrillas: 80 mm.
- Temperatura Max.: 250 grados C.
- Potencia: 2250 W Monofásico.
Expositor para raciones calientes Mod. C6BE
- Dimensiones: Largo 114.5 x Fondo 39 x Alto 24 cm.
- Acabado en acero Inox.
- Capacidad: 6 Bandejas GN 1/3 - 40 incluidas.
- Potencia: 100W 230 v monofásico.
- Bandeja enteriza de exposición en acero inox .
Freidora para cocinas de bar electrica 09-FD10LTRIFC
- Dimensiones ancho 27 cm x fondo 52 x 32.5 cm alto.
- Medidas Cesta: 22 x 28 x 10 cm.
- Potencia: 6KW (trifásica).
- Cesta incluida.
- Con grifo de vaciado.
- Termostato de trabajo regulable 195 grados.
- Termostato de seguridad rearme 230 grados.
Chocolatera cuba extraíble Mod. DELICE 3
- Dimensiones: 24 x 29 x 41 cm.
- Potencia: 800 W.
- Capacidad: 3 L.
- Temperatura: 0 a 90º C.
- Grifo desmontable.
- Termostato de temperatura.
Placa caliente para buffets PCTS0003
- Medidas: 65 x 55 x 10 cm.
- Potencia: 800 W.
- Fabricada en acero inox AISI 304 18/10.
- Cristal templado de 6 mm.
- Termostato analógico 0 a 90 grados C.
- Interruptor luminoso.
- Termostato de seguridad.
Horno pequeño convector para pan Mod. STAR2
- Dimensiones: 59.5 x 56 x 57.5 cm.
- Dimensiones interiores: 46 x 37.4 x 35.3 cm.
- Capacidad 4 Bandejas 44 x 31.5 cm.
- 2 Bandejas en dotación
- Potencia 3.1 Kw. Monofásico.
- 2 ventiladores.
- Regulación del termostato de 50º a 275º C.
- Con luz interior
Plancha a gas para asar industriales. 60PGRN
- Dimensiones: Largo 60.6 x Fondo 45 x Alto 28 cm.
- Superficie útil: 60x40 cm.
- Potencia: 5.5 KW.
- 2 Quemadores
- Toma de gas por la parte trasera del aparato.
- Placa acero rectificado de 15 mm espesor.
- Predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.
Plancha para asar a gas. Mod. PLGAS-800
- Dimensiones: Largo 80 x Fondo 61 x Alto 34. cm.
- Dimensiones placa: 75 x 40 cm.
- Piezo eléctrico.
- Potencia 6 Kw.
- Recoge grasas delantero.
- Placa en ACERO rectificado.
- Se suministran para gas butano/propano (G30).
- Incluye inyectores para Gas natural (G20).
Plancha asar para bar de gas ECO-75PV UNI
- Medidas: 78 x 43,5 x 18 cm.
- Superficie útil: 74 x 39 cm.
- Potencia 8.7 kW. - 7482 Kcal/hora.
- Placa de acero pavonado de 6 mm de espesor.
- Cajón recolector en el frontal.
- Encendido por piezoelectrico.
- Valvulas de gas con termopar de seguridad
- Reistencias blindadas de acero inoxidable
- Termostatos con conmutador de encendido.
Paellero a gas de 38 cm de diámetro 28-ELPA-41G
- Medidas: 40 x 50 x 24 cm.
- Diámetro paellera: 38 cm.
- Peso: 11 Kg.
- Potencia: 5.5 kw.
- 4675 Kcal/hora.
- Conexión de gas de 1/2 pulgada.
- Válvulas de gas con termopar de seguridad y dos intensidades de calor.
Plancha de cocer doble placa. 6040PGLLN
- Dimensiones: Largo 100.6 x Fondo 45 x Alto 23.3 cm.
- Superficie útil: 60x40 - 40x40 cm. ( zonas independientes )
- Potencia: 5.5 + 2.75 Kw.
- 2 + 1 Quemadores.
- Peso 29 Kg.
- Se suministran predispuestas para gas propano– butano
- Se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.
Tostadora de pan con cinta Mod. TTC
- Dimensiones: Largo 36.8 x Fondo 41.8 x Alto 38.7 cm.
- Medidas de Parrilla: largo 26.5 x 8.5 cm alto
- Peso: 27 Kg
- Potencia 2.2 KW -230 v.
Plancha de cocina a gas con placa 10 mm. espesor EGR60
- Medidas 61 x 47.2 x 22.9 cm.
- Potencia 6.4 kw.
- 2 grifos. 2 quemadores.
- Piezo eléctrico.
- Placas 60x40 acero laminado.
- Sistema EcoGas.
- Preparada TomaGas Butano a la izquierda, incluye inyectores para gas natural.
Para toma derecha indicar en pedido.
Cocina de 2 fuegos a gas de encimera 39-CG2F
- Medidas de 80 x 45.2 x 23.3 cm.
- Potencia 11.4 kw.
- 2 grifos.
- Preparada para gas propano -butano, incluye inyectores para gas natural.
Equipamiento industrial para la alimentación y hostelería seleccionado especialmente para ti. Encontraras lo mejor de lo mejor, elegido para garantizarte, calidad y precio.
Una forma práctica y sencilla de comprar el equipamiento que necesitas para tu cocina industrial, en nuestra tienda online.
Aquí podrás comprar todo lo relacionado con planchas para cocinas eléctricas o a gas, asadores de pollos, baños maría industriales, barbacoas de brasa para elaborar chuletones de carne, calentadores de agua para hoteles, calienta bocadillos para bares, sous vide para los cocineros más selectos, cocinas con fogones potentes para catering y colectividades, chocolateras para cafeterías, churreras industriales, máquinas para la elaboración de crepes, cuece pastas para pizzerías, fermentadoras de pan y bollería, freidoras de patatas y fritos, gofreras para elaborar con diferentes dibujos los gofres, hornos convectores y mixtos industriales, máquinas de perritos calientes, placas de inducción, salamandras para cocinas de restaurantes, etc...
Planchas de cocer a gas o eléctricas para elaboración de carnes y mariscos son parte importante del equipamiento de cocinas de muchos establecimientos como restaurantes y bares.
Fritop para cocer industriales con palastro de cromo duro, potentes para la elaboración rápida del alimento que exige, el nivel de una cocina industrial de un restaurante. Te ofrecemos un amplio catálogo de planchas eléctricas o a gas con diferentes palastros que se adaptan a las necesidades económicas y planchas industriales para los cocineros más selectos. Las planchas para cocer a gas presentan mayor potencia y alcanzan una temperatura superior con un menor consumo que las eléctricas. Estas planchas y cualquier aparato a gas, debe ser instalado por instalador profesional autorizado.
-Gas butano- propano para usar con bombona
-Gas natural cuando se tiene instalación.
Planchas eléctricas ideales para espacios sin instalaciones de gas o donde no es factible realizar una instalación.
-Monofásicas (Elegir una mayor potencia para que no se cuezan los alimentos).
-Trifásica (consumen menos )
Barbacoa para asar alimentos con parrillas de pavonadas, acero o hierro con carbón vegetal o piedras cerámicas, piedra volcánica. Todas nuestras barbacoas y grill ofrecen resultados satisfactorios para cualquier tipo de local.
Calienta bocadillos para bares y cafeterías con superficie de palastro rallado o liso. Ideales para la preparación de bocadillos, sándwiches o tostadas.
Sous vide o máquinas para cocción al vacío para que los alimentos mantengan toda su integridad cociéndolos a una temperatura relativamente baja.
Cocinas con fogones industriales para restaurantes, hoteles, bares y colectividades. Gran variedad de cocinas que se adaptan a las necesidades de tu establecimiento.
Cocinas eléctricas pensadas para locales donde no tengan instalación de gas con placas eléctricas, vitrocerámicas o cocinas de inducción.
Maquinaría auxiliar para restauración como chocolateras, creperas y gofreras eléctricas o a gas.
Maquinaría y utensilios necesarios para la elaboración perfecta de churros. Churreras manuales o automáticas, sartenes portátiles, escurridores, termos y chocolateras.
Cuece pastas eléctricos y a gas con levantamiento automático de las cestas para la elaboración artesanal de pasta.
Freidoras para elaboración de fritos y tapas en bares y restaurantes con gran variedad de medidas y capacidades. Modelos básicos para pequeñas cocinas hasta freidoras de gran potencia para freír grandes cantidades de alimentos.
Hornos convectores, mixtos a gas o eléctricos diseñados para garantizar un perfecto resultado con las máximas prestaciones.
Mesas calientes y mantenedores de calor para cocinas centrales ideales para el servicio de emplatado en buffet y catering.
Marmitas y sartenes basculantes para la industria alimentaria dotadas de la mayor seguridad y unas perfectas prestaciones.
Microondas profesionales para hostelería con plato giratorio de gran capacidad. Máquina que es indispensable para cualquier establecimiento hostelero.
Quemadores paelleros para la elaboración alimentos en calderos con grandes dimensiones, donde se necesite una base de calor con grandes dimensiones.
Salamandras y tostadores para elaborar y mantener tostadas, bocadillos y sándwiches. Salamandras dotadas de bandejas móviles, con función de grill para acabados del alimento.
