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Menaje Cocina profesional

Utensilios de menaje para profesionales del sector Hostelero, cuchillos, afiladores, abrelatas, sacacorchos, ollas y cacerolas. Todo lo necesario para cocinas y barras de la hostelería.

58 productos

Armario esterilizador de cuchillos ozono 040462 Armario esterilizador de cuchillos ozono 040462
DTO.

Esterilizador de cuchillos 40 unidades por ozono 06-040462

Ref: 06-040462

Aramrio de cuchillos para la esterilización Mod. 040462 

- Dimensiones: Largo 59.6 x Fondo 12 x Altura 72.3 cm.

- Esterilización ediante ozono.

- Peso 17 Kg.

- Potencia: 20 W.

- Capacidad: 40 cuchillos.

Opcional Mando a distancia y temporizador para aparatos eléctricos.

598,23 € 867,00 € -31%

Cacerola baja con tapa es desde 26 Litros a 623 litros

Ref: 38-0030301+

Cacerola de acero 18/10 extrafuerte Mod. 0030301+

Dimensiones disponible:

- Desde  26 litros: Diámetro 40 Hasta 623 litros: Diámetro 160 cm.

- Tapa de Acero Inox AISI 304 de hasta un metro y medio de diámetro.

- De distintas dimensiones y capacidades.

- Realizadas por soldadores homologados.

- De gran durabilidad y calidad con diseño extrafuerte.

- En conformidad con la Directiva 97/23/CE.

- Posibilidad de realizarla a medida del cliente.

- Consultar plazo de entrega a nuestros comerciales.

664,60 €
Esterilizador de cuchillos Rayos UV- 40 cuchillos 040452 Esterilizador de cuchillos Rayos UV- 40 cuchillos 040452
DTO.

Esterilizador de cuchillos por UV 40 unidades 06-040452

Ref: 06-040452

Aramrio limpiador de cuchillos Mod. 040452

- Dimensiones: Largo 99.6 x Fondo 12 x Altura 72.3 cm.

- Esterilización mediante Rayos UV.

- Peso 17 Kg.

- Potencia: 30 W.

- Capacidad: 40 cuchillos.

Opcional Mando a distancia y temporizador para aparatos eléctricos.

694,14 € 1.006,00 € -31%

Ollas alta con tapa es desde 26 Litros a 693 litros

Ref: 38-0030401+

Olla de acero gran extrafuerte Mod. 0030401+

Dimensiones desde:

Dimensiones 26 litros: Diámetro 32 hasta 693 litros: Diámetro 105 cm.

- Realizadas por soldadores homologados

- De gran durabilidad y calidad con diseño extrafuerte

- En conformidad con la Directiva 97/23/CE.

- Posibilidad de realizarla a medida del cliente

- Consultar plazo de entrega a nuestros comerciales

708,70 €
Desinfectador Por ozono para cuchillos 20 ´ - 35-524002 Desinfectador Por ozono para cuchillos 20 ´ - 35-524002
DTO.

Desinfectador de cuchillos por ozono 35-524003

Ref: 35-524003

Desinfectador de cuchillos mediante ozono 

- Dimensiones: Largo 500 x fondo 130 x alto 600 mm

- Potencia 230 V

- Barras de Imán: 2 unidades.

- Tiempo de esterilización: 20 minutos.

718,90 € 1.027,00 € -30%

Paelleras valenciana en acero Desde 35 a 1277 litros

Ref: 38-0030002+

Paelleras valencianas grandes Mod. 0030002+

- Fabricadas en acero inox. (ver distintos tamaños y precios en desplegable)

- Capacidad de 15 litros a 2497 Litros

- Acero inoxidable AISI 304.

- Consultar plazo de entrega a nuestro departamento comercial

- Material fabricado bajo pedido. ( no se admiten devoluciones ).

729,30 €

Paellera troncoconica en acero. Desde 75 a 514 litros

Ref: 38-0030104+

Paellera de grande troncocónica Mod.38-0030104

- Fabricadas en acero inoxidable.

- Capacidad de 75 a 541 Litros.

- Estos son unos ejemplos, fabricamos a medida del cliente, mas espesor, mas asas, con tapa, etc.

- Consultar plazo de entrega a nuestro departamento comercial.

 -Material fabricado bajo pedido. ( no se admiten devoluciones ).

776,40 €
Olla a presión de aluminio de 30 a 50 litros Olla a presión de aluminio de 30 a 50 litros
DTO.

Olla a presión de aluminio de 30 a 50 L 10-20830+

Ref: 10-20830+

Olla a presión de aluminio uso profesional. 10-20830+

Dimensiones a elegir:

- Capacidad 30 L Diámetro de 42 x 30 cm.

- Capacidad 40 L Diámetro de 42 x 40 cm.

- Capacidad 50 L Diámetro de 42 x 50 cm.

- Triple sistema de seguridad

-Especialmente indicada para cocinas de gas,eléctricas y vitrocerámicas

894,75 € 1.193,00 € -25%

Ollas grandes expres Desde 15 litros a 160 litros

Ref: 38-0010105+

Olla exprés grandes para cocinas Mod. 0010105+

Dimensiones a elegir:

- Desde 15 litros a 160 litros.

- Realizadas por soldadores homologados

- Conformidad con la Directiva 97/23/CE.

- Presión de trabajo regulable 1 a 3 bares.

- Calidad sanitaria usada como autoclave.

- Fabricada en acero inox AISI 304.

- Consultar plazos de entrega.

1.125,00 €
Punta de venta portátil de jamones 075230 Punta de venta portátil de jamones 075230
DTO.

Mesa Corte Jamon Portátil Acero Inox 06-075230

Ref: 06-075230

Punta de venta portátil de jamones 06-075230

- Dimensiones: Largo 181.5 x Ancho 64.5 x Alto 115 cm.

- 2 cajones pequeños. 1 cajón grande.

- 1 contenedor verde. 1 porta cuchillos.

- 1 Dispensador guantes, papel y bolsas.

-3 jamoneros giratorios.

-1 fibra negra con agujero de desbarazado.

2.691,00 € 3.900,00 € -31%

Menaje, herramientas necesarias para su cocina

Colección de menaje de cocina industrial para hostelería de gran calidad, elegancia en sus líneas y solidez insuperable.

En nuestra web podrá visualizar fácilmente la selección de productos más vendidos de cubertería, complementos de mesa, buffet y catering, transporte y almacenaje, cocina, cuchillería, sartenes, consumibles, limpieza, ollas y hachas para cámaras frigoríficas.

Ollas, sartenes y cacerolas fabricadas en acero inoxidable, garantiza la máxima resistencia, durabilidad e higiene. Durabilidad, practicidad y resultados sorprendentes. Distribuyen el calor de una forma rápida y uniforme, ahorrando tiempo y energía al cocinar. Extremadamente robustas, muy resistentes a la deformación y de una calidad extraordinaria. 

Para los amantes del jamón y el vino disponemos de una gran colección de sacacorchos y jamoneros para conseguir ser experto sumiller y sin esfuerzos.

Utensilios de menaje imprescindibles para todos aquellos negocios de alimentación y gastronómicos, donde podrá elegir el modelo que más se adapte a sus necesidades, que le permitirá tener los instrumentos preparados para cortar los alimentos con precisión. Herramientas para poner a punto los utensilios de corte de gran importancia para muchos cocineros como es el esterilizador de cuchillos con el que los tendrá siempre limpios. Armarios esterilizadores en los que podrá limpiarlos de una manera rápida y eficaz.

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