Expositor jamones vertical 06-041822
Ref: 06-041822Soporte vertical para exponer 16 jamones Mod.041822- Dimensiones: 80 x80 x 200 cm.
- Capacidad kg: 160 Kg.
- Fabricado en acero inox.
- Apto para uso alimentario.
- Capacidad 16 jamones.
Utensilios de menaje para profesionales del sector Hostelero, cuchillos, afiladores, abrelatas, sacacorchos, ollas y cacerolas. Todo lo necesario para cocinas y barras de la hostelería.
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Soporte vertical para exponer 16 jamones Mod.041822- Dimensiones: 80 x80 x 200 cm.
- Capacidad kg: 160 Kg.
- Fabricado en acero inox.
- Apto para uso alimentario.
- Capacidad 16 jamones.
Jamonero giratorio basculante
- Dimensiones: Largo 21 x Ancho 14 x Alto 37 cm.
- Peso: 1.8 kg
- Fabricado en acero inox.
- Se puede atornillar o soldar.
Esterilizador cuchillos mediante ozono Mod. 040412
- Dimensiones: Largo 38 x Fondo 9 x Altura 42 cm.
- Peso 10.65 Kg.
- Potencia: 10 W.
- Capacidad: 20 cuchillos.
- Interruptor luminoso On/Off.
Soporte con departamentos portacubiertos 19-80700+
-Medidas: 52.6 cm de largo x 51 cm ancho x 58 cm de altura.
-Soporte de acero inox y portacubiertos de polipropileno
-8 Departamentos para cubiertos
-Dos alturas
Detector de Anisakis 042802
- Dimensiones: 40 cm x 24.8 cm x 15.5 cm.
- Tension 220 v.
- Cubierta fabricada en PETG
- iluminación luz blanca
- Nota en ningún caso lo elimina o inactiva los parasitos
Bandejas de horno o rustideras muy fuertes Mod.300501+
- Dimensiones y capacidades:
- Desde 10 litros: 40 cm largo hasta 50 litros: 90 cm largo.
- Realizadas por soldadores homologados
- De gran durabilidad y calidad con diseño extrafuerte
- En conformidad con la Directiva 97/23/CE.
- Posibilidad de realizarla a medida del cliente
- Consultar plazo de entrega a nuestros comerciales
Olla recta grande inoxidable
-Fabricada en acero inox 18/10.
-Medidas 98L: Diámetro 50 cm x 50 cm de alto.
-Medidas 155L: Diámetro 60 cm x 55 cm de alto.
-Grosor aceros 1.5mm.
Cacerola con 4 cuela pasta
-Fabricada en acero inox 18/10.
-Medidas 20.2L: Diámetro 35 cm x 21 cm de alto.
-Medidas 31.4L: Diámetro 40 cm x 25 cm de alto.
-Grosor aceros 0.8 mm.
Armario esterilizador de cuchillos
- Dimensiones: Ancho 55.2 x Fondo 13.1 x Alto 62 cm.
- Capacidad cuchillos 10 und.
- Potencia 0.1 W 230v.
- Soprte Ranura para sujetar cuchillos.
- Tipo UV.
Esterilizador de cuchillos
- Capacidad 25-30 unidades.
- Potencia 15 W.
- Dimensiones: 48.2 x 15.5 x 61.3 cm.
- Peso 8 kilos.
- Con lámpara UV
Armario esterilizador de cuchillos Mod. 040460
- Dimensiones: Largo 52.3 x Fondo 12 x Altura 72.3 cm.
- Peso 9 Kg.
- Esterilización mediante Ozono.
- Potencia: 10 W.
- Capacidad: 20 cuchillos.
Opcional Mando a distancia y temporizador para aparatos eléctricos.
Olla con grifo y tapa Mod.P248045
- Fabricada en acero inox 18/10.
- Capacidad de 72 litros
- Diámetro de 45 cm.
- Altura de 45 cm.
- Grosor aceros 1.5 mm.
Cacerola alta
-Fabricada en 3 capas.
-Diámetro de 14 cm
-Altura de 14.2 cm.
-capacidad de 14.1 litros.
Olla recta de gran capacidad
-Fabricada en 3 capas.
-Medidas 15.1L: Diámetro 30 cm x 21.6 cm de alto.
-Medidas 18.9L: Diámetro 35 cm x 19.7 cm de alto.
Armario para la esterilización de cuchillos FI5 5038
- Dimensiones: Ancho 110 x Fondo 13.1 x Alto 62 cm.
- Capacidad cuchillos 20 und.
- Soprte Ranura para sujetar cuchillos.
- Potencia 0.1 W 230v.
- Tipo UV.
Olla a presión de gran calidad Mod. 50815+
Dimensiones a elegir:
- Capacidad 15 L Diámetro 32 x 18 cm.
- Capacidad 20 L Diámetro 32 x 23 cm.
- Capacidad 23 L Diámetro 32 x 32 cm.
- Olla de acero inoxidable.
- Tapa de 32 cm de diámetro.
· Sistema de apertura y cierre con una sola mano.
· Selección de posiciones (3 posiciones: 0 - I - II).
· Se puede utilizar como una cacerola normal.
Armario limpiador de cuchillos Mod. 040450
- Dimensiones: Largo 52.3 x Fondo 12 x Altura 72.3 cm.
- Peso 9 Kg.
- Exterilización Rayos UV.
- Potencia: 15 W.
- Capacidad: 20 cuchillos.
- Construido en chapa de acero inoxidable acabado esmerilado.
Opcional Mando a distancia y temporizador para aparatos eléctricos.
Armario esterilizador de cuchillos 50-ECO-500
- Dimensiones: Ancho 60 x Fondo 17.6 x Alto 60 cm.
- Capacidad cuchillos 16 und.
- Potencia 8 W 230v.
- Tipo Ozono.
Sartenes industriales de gran capacidad para elaborar fritos y churros en panaderías y obradores.
-Dimensiones disponibles (ver modelos:
-Ø Boca 55 x Ø Base 45 x Alto 17 cm. -Capacidad 14 Litros
-Ø Boca 65 x Ø Base 55 x Alto 17 cm. -Capacidad 22 Litros.
Dotada de dos asas para fácil manejo y desplazamiento.
Paellera recta disponible en varios tamaños
- Fabricadas en acero inoxidable.
- Desde 14 litros a 3770 litros.
- Consultar medidas y precios en desplegable.
- Consultar plazos de entrega.
- Material fabricado bajo pedido. ( no se admiten devoluciones ).
Armario para limpieza de cuchillos Mod. 040402
- Dimensiones: Largo 51.5 x Fondo 10.5 x Altura 49 cm.
- Peso 10.65 Kg.
- Potencia: 10000 W.
- Capacidad: 24 cuchillos.
- Llave de corte, rebosadero, resistencia eléctrica protegida con termostato.
Mesa jamonera con soporte giratorio 06-074486- Dimensiones: Largo 71 x Ancho 50 x Alto 122 cm.
- Peso: 20 kg
- Fabricado en acero inox.
- Tacos antideslizantes.
Armario esterilizador de cuchillos ECO-1000
-Dimensiones: Ancho 100 x Fondo 17 x Alto 70 cm.
-Capacidad cuchillos 28 und.
-Potencia 8 W 230v.
-Tipo Ozono.
Mesa jamonera con soporte giratorio basculante 06-074487- Dimensiones: Largo 71 x Ancho 50 x Alto 122 cm.
- Peso: 20 kg
- Fabricado en acero inox.
- Tacos antideslizantes.
Colección de menaje de cocina industrial para hostelería de gran calidad, elegancia en sus líneas y solidez insuperable.
En nuestra web podrá visualizar fácilmente la selección de productos más vendidos de cubertería, complementos de mesa, buffet y catering, transporte y almacenaje, cocina, cuchillería, sartenes, consumibles, limpieza, ollas y hachas para cámaras frigoríficas.
Ollas, sartenes y cacerolas fabricadas en acero inoxidable, garantiza la máxima resistencia, durabilidad e higiene. Durabilidad, practicidad y resultados sorprendentes. Distribuyen el calor de una forma rápida y uniforme, ahorrando tiempo y energía al cocinar. Extremadamente robustas, muy resistentes a la deformación y de una calidad extraordinaria.
Para los amantes del jamón y el vino disponemos de una gran colección de sacacorchos y jamoneros para conseguir ser experto sumiller y sin esfuerzos.
Utensilios de menaje imprescindibles para todos aquellos negocios de alimentación y gastronómicos, donde podrá elegir el modelo que más se adapte a sus necesidades, que le permitirá tener los instrumentos preparados para cortar los alimentos con precisión. Herramientas para poner a punto los utensilios de corte de gran importancia para muchos cocineros como es el esterilizador de cuchillos con el que los tendrá siempre limpios. Armarios esterilizadores en los que podrá limpiarlos de una manera rápida y eficaz.