Los cocineros y camareros tienen que contar con la ayuda de un equipamiento en su local hostelero, plenamente eficaz para cumplir con los deseos de sus clientes, por ello debe rodearse de todo lo necesario, no escatimar en gastos y atender siempre a su mantenimiento y limpieza. Pues bien, una … Continua leyendo
Los restaurantes incrementan las reservas para este el día de Aragón, que año tras año se celebra el el 23 de abril el Día de San Jorge, orgulloso patrón de los aragoneses. Según cuentan, el “solico” derrotó a un dragón sin apenas despeinarse. Por eso, la hostelería no debe quedar … Continua leyendo
La Asociación de Restaurantes de Zaragoza, organiza una nueva edición de Gastropasión, unas exitosas jornadas gastronómicas en las que participan 30 restaurantes de la provincia. Ofrecen en sus establecimientos, menús de Cuaresma a precios de 15, 20, 25 o 30 euros. La idea principal es la de mantener vivas las … Continua leyendo
El mundo de la hostelería siempre se ha interesado y se interesará en la cultura del vino. Esto es así porque tenemos denominaciones de origen de primera, disfrutamos de una tierra y de una climatología excelente que convierte al fruto de la vid en un caldo digno de ser embotellado … Continua leyendo
