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Cómo tomar una comanda perfecta en una mesa atiborrada de comensales, ya sean educados, ruidosos, indecisos o impacientes, merece casi tantos aplausos como el gol de Iniesta. Además, es un muy triste ver al camarero deambular con un plato sin saber ni cómo ni cuándo ni para quien. Esta zozobra … Continua leyendo →

La sangría es una de las bebidas estrellas del verano, tan sencilla en su preparación como deliciosa. Se prepara con vino tinto, frutas cortadas, algún licor con misterio y especias secretas. Aunque pueda parecer una bebida “typical Spanish” su origen se remonta como otras muchas cosas, a la Roma Antigua. … Continua leyendo →