Uno de los problemas en la cocina de un restaurante es servir los platos al momento para que se puedan comer calientes. Cocinas varias cosas, los comensales llegan, y es difícil mantener la temperatura sin que el plato pierda calidad. Dependiendo de tus necesidades, puede venirte bien alguno de estos … Continua leyendo
Las crepes ya no se encuentran únicamente en puestos ambulantes o de calle; también podemos comerlas en chocolaterías, heladerías, y como parte del menú de un restaurante. Y es que la crêpe es un producto muy popular, que gusta prácticamente a todos y que nos permite sorprender con mezclas de … Continua leyendo
Las servilletas de bar y restaurante tienen una función muy sencilla, sirven para algo tan vital como limpiarnos la “boquita” cuando degustamos un delicioso bocata. También para limpiarnos los dedos y para aniquilar las manchas que “afean” nuestra ropa. No siempre es así, la familia “servilletera” esconde inquietantes interrogantes. Uno … Continua leyendo
Actualmente, en el mercado podemos encontrar planchas laminadas en acero; que son de las más usadas, planchas de cromo duro; muy fáciles de limpiar pero delicadas por otro lado, y las planchas de hierro, que se caracterizan por ser las más económicas. Las planchas de hierro Puedes encontrar tu plancha … Continua leyendo
Un centro de planchado industrial es una herramienta esencial en hoteles, tintorerías y lavanderías, donde lo que buscamos es comodidad y rapidez ante grandes coladas. ¿Qué es un centro de planchado? Está compuesto de dos partes, la plancha y el calderín. En una plancha de uso doméstico todo está dentro … Continua leyendo
Las mesas de catering nos ayudan a crear escenarios, organizar y celebrar distintos eventos, como actividades culturales e institucionales, además de otros más íntimos como bodas, bautizos o cumpleaños. Sea de interior o de exterior, hay una mesa de catering adecuada para el espacio del que dispones. El tablero es … Continua leyendo
Un lavamanos industrial es una pieza obligatoria dentro de un negocio de alimentación. Según la normativa sanitaria, todas las cocinas profesionales o industriales tienen que implementar un sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos. Esto ayuda a garantizar la higiene de los alimentos. Entre las distintas zonas … Continua leyendo
Un fregadero industrial es una herramienta de trabajo esencial en hostelería, pero en muchas ocasiones, cuando estamos haciendo nuestro proyecto de negocio, no sabemos cuál será el más adecuado para nosotros. Es normal preguntarse qué fregaderos son los mejores. En Hosdecora te aconsejamos que elijas basándote en estos elementos: el … Continua leyendo
Lo más común es encontrar lavadoras y secadoras en lavanderías autoservicio, pero hoy te contamos como estos aparatos pueden hacer la vida más fácil en otros centros como residencias, gimnasios, colegios, peluquerías, hostales o campings, entre otros. Lavadoras-secadoras de última generación que hacen tu vida más cómoda Seguramente te hayas … Continua leyendo
¿Que es el envasado al vacío? El envasado al vacío es un sistema con el que sacamos el aire que rodea a un producto y lo sellamos dentro de un envase que lo protege de los agentes externos. Se realiza para alargar la vida de los alimentos, evitando el deterioro … Continua leyendo
