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¡envio gratis! Mesa Caliente Central Termómetro Digital Fondo 60 cm - 3160012 expandir

Mesa Caliente Central Termómetro Fondo 70 cm

Nuevo

Mesa mantenedora de Calor central en inox para Hoteles.

Largo 120 x Fondo 70 x Alto 85 cm.

Termómetro y termostato Digital.

Resistencia Circular 3000 W.

Cubeta interior para Agua.

Motoventilador 45 W.

Disponible en otras dimensiones de Largo.

fácilita la conservación del calor en alimentos emplatados y elaborados.

Más detalles

1 044,00 €

IVA no incluído

Mesa de trabajo caliente central con puertas correderas para cocinas centrales 3170012 para aliementos

y Platos de servicio en cocinas centrales de Restaurantes y Hoteles.

- Dimensiones: Largo 120 x Fondo 70 x Alto 85 cm.

- Pata de 130 mm. regulables.

- Termómetro y termostato Digital.

- Resistencia Circular 3000 W.

- Cubeta interior para Agua.

- Motoventilador 45 W.

Disponible en otras dimensiones de Largo 160x70 - 180x70 - 200x70 cm.

Recomendaciones:

Encender la mesa caliente a una temperatura mayor de 80º una hora antes de que se inicie usualmente el servicio de comidas.

Aunque también por razones de sanidad se recomienda mantener la comida en la mesa caliente, ésta no debe estar más de 30 minutos

para evitar que se reseque.

Se recomienda una limpieza a profundidad de la mesa caliente cada 15 días. Obviamente, se debe hacer al menos

una revisión del estado de higiene de la misma diariamente.

Profundidad70 cm
Largo120 cm
Central o MuralPara el centro de la cocina
Puertas / EstanteCon puertas
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