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Horno Mini Pizza Eléctrico 2-Ø 35 cm. 3.5 Kw. expandir

Horno Mini Pizza Eléctrico 2-Ø 35 cm. 3.5 KW.

59-HP2

Nuevo

Horno eléctricos para para pizzas profesional

-Medidas 55 x 43 x 45 cm.

-Potencia 3.5 KW.

-Capacidad: 2 Pizzas Ø 35 cm.

-Temperatura Max.: 300ºC.

-Dimensiónes por cámara: 41 x 37 x 9 cm.

Más detalles

355,80 €

IVA no incluído

Horno para elaboración de pizzas pequeño para hostelería

Hornos eléctricos con doble cámara para la elaboración de pizzas, diseñados para un uso intensivo y continuo en cualquier

local de restauración (pizzerías, restaurantes, cafeterías, etc..)

Superficie de cocción realizada en material refractario sobre la que se coloca la masa permite que el alimento se cueza desde abajo.

Para proporcionarle a la pizza sus características principales, son que la masa debe ser fina, crujiente y suave al paladar.

La primera parte de la cocción debe ser hecha en la parte inferior del horno, luego ultimarla superior, cerca de las resistencias.

Características de los hornos pizzeros

Realizado en acero inox AISI 304.

Cámara de cocción aislada internamente mejorando el ambiente de trabajo.

Superficie de cocción realizada en material refractario.

Puertas basculantes con bisagras en la parte inferior y fabricadas en acero inox.

Regulación termostática separada para el techo y el suelo.

Temperatura Max hasta 300ºC

Interruptor ON/OFF y pilotos de marcha termostato.

Laterales desmontables, facilitando las tareas de mantenimiento y limpieza.

-Medidas 55 x 43 x 45 cm.

-Potencia 3.5 KW.

-Capacidad: 2 Pizzas Ø 35 cm.

-Temperatura Max.: 300ºC.

-Dimensiónes por cámara: 41 x 37 x 9 cm.

Consejos de limpieza para hornos de pizzas

Para limpiar la del horno, recomendamos el cepillo especialmente diseñado para esta tarea.  Para raspar los restos de comida o derrames en la superficie de la

piedra. Los aceites y las grasas pueden ser absorbidos por la piedra de cerámica, se quemarán en la próxima utilización del horno.

Parrillas y las rejillas metálicas raspar con el cepillo y paño húmedo para limpiar cualquier residuo.

El interior del horno primero quitar la piedra y los ladrillos, usar agua caliente jabonosa y un paño.

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