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Congelador vertical 1 puerta inox 254 L- 211 W. expandir

Horno Mini Pizza Eléctrico 1-Ø 35 cm. 2 KW.

59-HP1

Nuevo

Horno para pizzas eléctrico pequeño

-Medidas 55 x 43 x 24.5 cm.

-Potencia 2 KW.

-Capacidad: 1 Pizza Ø 35 cm.

-Temperatura Max.: 300ºC.

-Dimensión cámara: 41 x 37 x 9 cm.

Más detalles

241,90 €

IVA no incluído

Horno eléctrico de pizza pequeño para hostelería

Hornos eléctricos diseñados para un uso intensivo y continuo en cualquier aplicación de restauración (pizzerías, restaurantes,

cafeterías, etc..)

Superficie de cocción realizada en material refractario sobre la que se coloca la masa permite que el alimento se cueza desde abajo.

Para proporcionarle a la pizza sus características principales, son que la masa debe ser fina, crujiente y suave al paladar.

La primera parte de la cocción debe ser hecha en la parte inferior del horno, luego ultimarla superior, cerca de las resistencias.

Características del horno pizzero

Realizado en acero inox AISI 304.

Cámara de cocción aislada internamente mejorando el ambiente de trabajo.

Superficie de cocción realizada en material refractario.

Puertas basculantes con bisagras en la parte inferior y fabricadas en acero inox.

Regulación termostática separada para el techo y el suelo.

Temperatura Max hasta 300ºC

Interruptor ON/OFF y pilotos de marcha termostato.

Laterales desmontables, facilitando las tareas de mantenimiento y limpieza.

-Medidas 55 x 43 x 24.5 cm.

-Potencia 2 KW.

-Capacidad: 1 Pizza Ø 35 cm.

-Temperatura Max.: 300ºC.

-Dimensión cámara: 41 x 37 x 9 cm.

Consejos de limpieza para hornos de pizzas

Para limpiar la del horno, recomendamos el cepillo especialmente diseñado para esta tarea.  Para raspar los restos de comida o derrames en la superficie de la

piedra. Los aceites y las grasas pueden ser absorbidos por la piedra de cerámica, se quemarán en la próxima utilización del horno.

Parrillas y las rejillas metálicas raspar con el cepillo y paño húmedo para limpiar cualquier residuo.

El interior del horno primero quitar la piedra y los ladrillos, usar agua caliente jabonosa y un paño.

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