Freidora con Piezo-eléctrico a Gas doble cuba
Medidas 80 x 70 x 29
Potencia 2 x 6.9 KW.
Medida de cesta: 23.5 x 29 x 9.5
Piezo Eléctrico
Potencia Max. de 20 a 190°C.
Freidora para cocinas a Gas con doble cuba GL10+10B ideal para frituras de bares y restaurantes
Plano tanque y paneles frontales de inoxidable AISI 304.
Tanque redondeado con perfil de amplia zona fría para la recogida de residuos de comida.
Sitema de seguridad con válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida.
Regulación de la temperatura con 7 posiciones de 110 a 190 °C.
Producción máxima horaria estimada 12 kg.
Tiempo medio de fritura 5 minutos.
Precalentamiento 10-7 minutos (de 20 a 190 °C).
Encendido piezo eléctrico con protección en silicona.
Quemadores tubulares de nido de abeja
- Medidas Ancho 80 x Fondo 70 x Alto 29
- Potencia 2 x 6.9 KW.
- Llama piloto y válvula de seguridad de termopar
- Piezo Eléctrico
- Potencia Max. de 20 a 190°C.
- Kcal/h 9.288 Btu/h 36.850
- Capacidad por cuba: 10 L.
- Sistema de vaciado de aceite.
Ficha técnica Freidora Doble a Gas GL10+10B
