Placa Radiante con Fogones y Horno para cocinas centrales.
Potencia Total 58.8 KW.
Horno 7.8 KW. GN 2/1.
Placa Radiante 13 KW
4 Fuegos de 2 x 12 KW - 2 x 7 KW
Medidas 160 x 90 x 90
Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable G9TP4F+FG
Cocina de gas y placa radiante + horno profesional para Restaurantes Hoteleros con 4 Fuegos potentes G9TP4F+FG
Plano de trabajo y paneles frontales y laterales de acero inoxidable AISI 304.
Quemadores de fundición
Válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida.
Chimenea interna de acero inoxidable y soporte de quemadores de acero inoxidable AISI 430.
Horno de gas con quemador de llama auto estabilizada colocado debajo de la solera esmaltada
y termostato regulable de 160 °C a 280 °C.
Cámara de horno de acero inoxidable AISI 430, con soportes de 4 niveles
y contrapuerta estampada y nervada de acero inoxidable.
Quemador central de fundición por combustión optimizada, potencia máxima 13 kW,
Encendido piezoeléctrico y revestimiento de la cámara de combustión de vermiculita,
material de altas prestaciones aislantes.
Placa de acero de alto espesor con zonas térmicas diferenciadas: temperatura máxima en el centro
y decreciente en los bordes.
Dimensiones total: Largo 160 x Fondo 90 x alto 90 cm
Potencia Total 58.8 KW.
Potencia de Horno 7.8 KW.
Placa Radiante 13 KW
4 Fuegos de 2 x 12 - 2 x 7 KW
Kcal/h 50.568
Btu/h 200.626
