{"id":764,"date":"2023-09-11T08:19:20","date_gmt":"2023-09-11T06:19:20","guid":{"rendered":"https:\/\/bloghosdecora.difadi.net\/guia-para-instalar-un-lavavajillas-industrial\/"},"modified":"2026-03-20T11:22:44","modified_gmt":"2026-03-20T10:22:44","slug":"guia-para-instalar-un-lavavajillas-industrial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/guia-para-instalar-un-lavavajillas-industrial\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda para instalar un lavaplatos o lavavajillas industrial"},"content":{"rendered":"
\"Instalar
Imagen de un lavavasos o lavavajillas industrial<\/figcaption><\/figure>\n

A continuaci\u00f3n os dejamos los pasos necesario para instalar un lavavajillas industrial para bares o restaurantes. Evita todos los problemas que suelen aparecer con nuestra gu\u00eda.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n y Planificaci\u00f3n:<\/h2>\n

Antes de adquirir el lavavajillas<\/h3>\n

Escoge una ubicaci\u00f3n adecuada para el lavaplatos cerca de las \u00e1reas de servicio o cocina.<\/p>\n

Verifica si tienes los suministros necesarios como agua, electricidad y desag\u00fce en el lugar seleccionado.<\/p>\n

Comprueba que la presi\u00f3n de agua es suficiente, si no es as\u00ed existen algunos modelos que requieren menos presi\u00f3n de agua.<\/p>\n

Verifica el tipo de electricidad que dispones, ya que existen lavavajillas de corriente trif\u00e1sica y tambi\u00e9n los hay con corriente monof\u00e1sica a 220. Ten en cuenta que estos aparatos requieren de mucha potencia (gran consumo), si los colocamos en un enchufe normal podemos tener problemas el\u00e9ctricos.<\/p>\n

Verifica la altura del desag\u00fce en la pared o suelo, (habitualmente los lavavasos o lavavajillas de hosteler\u00eda se venden sin bomba de desag\u00fce, para evitar roturas y problemas).<\/p>\n

\"desag\u00fce
Dibujo de como poner el desague en el lavavajillas industrial<\/figcaption><\/figure>\n

La altura m\u00e1xima aconsejable del desag\u00fce estar\u00eda en 10-13- cm del nivel del suelo, si no lo tienes as\u00ed, puedes optar por tres opciones:<\/p>\n

– Poner una peana para elevar el lavavajillas (tienes que tener en cuenta la altura del hueco disponible)<\/p>\n

-Bajar el desag\u00fce con el fontanero o alba\u00f1il<\/p>\n

-Comprar un lavavajillas con bomba de desag\u00fce.<\/p>\n

Una vez adquirido el lavavajillas<\/h3>\n

Consulta el manual de instalaci\u00f3n proporcionado por el fabricante, ya que las instrucciones espec\u00edficas pueden variar.<\/p>\n

Coloca el aparato en el lugar destinado a ese fin, y con las patas regula la altura para que quede nivelado.<\/p>\n

Aseg\u00farate que el\u00a0 aparato no est\u00e9 en contacto con el agua (posible causa de cortocircuito)<\/p>\n

Que necesitamos para instalarlo<\/h3>\n

Lavavajillas industrial y sus componentes (generalmente viene con la manguera de entrada de agua y la de desag\u00fce).<\/p>\n

\"mangueras
Piezas necesarias para la entrada y salida de agua de un lavavajillas<\/figcaption><\/figure>\n

Adem\u00e1s dependiendo del tipo de aparato adquirido trae varias cestas de lavavajillas<\/a> para platos o vasos y alg\u00fan cestillo para los cubiertos.<\/p>\n

\"cestas
Cestas para poner platos vasos o cubiertos en un lavavajillas industrial<\/figcaption><\/figure>\n

Las cestas que tienen los pinchos son las empleadas para que los platos permanezcan verticales y se limpien mejor.<\/p>\n

Las cesas que no lo tienen se emplean para copas, tazas, etc.<\/p>\n

Proceso de instalaci\u00f3n<\/h3>\n

Antes de proceder desconectaremos la corriente el\u00e9ctrica y cerraremos el suministro de agua.<\/p>\n

Para la instalaci\u00f3n el\u00e9ctrica, los aparatos habitualmente vienen con los cables sueltos, y lo podemos conectar de varias formas:<\/p>\n

-Colocando un enchufe (este tiene que ser compatible para del aparato).<\/p>\n

\"enchufe
Enchufe aereo monofasico para aparatos indsutriales<\/figcaption><\/figure>\n

-Realizar el empalme directamente a la instalaci\u00f3n el\u00e9ctrica.<\/p>\n

\"instalaci\u00f3n
Instalacion electrica con derivaciones a las distintas maquinas profesionales<\/figcaption><\/figure>\n

Es aconsejable que tenga un magneto t\u00e9rmico para este aparato exclusivo.<\/p>\n

Con la mano conectaremos la manguera de entrada de agua al aparato, teniendo cuidado de que la rosca entre correctamente, ya que al ser roscas pl\u00e1sticas podemos rasgar el roscado. Y una vez enroscado lo apretaremos un poco con una llave para ese fin.<\/p>\n

Para esto no es preciso, tefl\u00f3n o similar ya que la manguera viene con una junta que lo hace estanco.<\/p>\n

Nos ocurre lo mismo con la conexi\u00f3n de esa manguera a la entrada de agua del local.<\/p>\n

Colocaremos la manguera de desag\u00fce al aparato, aunque el agua que pasa por esa manguera no es de presi\u00f3n, revisaremos que queda aprisionada, y si no es as\u00ed nos ayudaremos de una brida para asegurarnos que no tenemos perdida de agua.<\/p>\n

Posteriormente, con el lavavajillas en el sitio de trabajo introduciremos la manguera de desag\u00fce prestando atenci\u00f3n a que no hace sif\u00f3n y ni esta ni la otra est\u00e1n dobladas y dejan pasar el agua.<\/p>\n

Suministro el\u00e9ctrico, al ser aparatos de gran consumo se requiere cables, y conexiones que aguanten dicho consumo.<\/p>\n

Una vez instalado todo, procederemos a conectar la corriente el\u00e9ctrica y el suministro de agua.<\/p>\n

Nos aseguramos que est\u00e1 bien colocado el filtro y tap\u00f3n de la cuba del lavavajillas, as\u00ed como la manguera de abrillantador introducida al dep\u00f3sito de abrillantador (generalmente a la garrafa). Asegur\u00e1ndose que dicha manguera entra hasta el fondo.<\/p>\n

Si el lavavajillas tiene bomba de jab\u00f3n, haremos lo mismo que con la manguera de abrillantador.<\/p>\n

 <\/p>\n

Importante: El lavavajillas tiene que estar colocado sin desnivel.<\/p>\n

Los termostatos de lavado, aclarado o cuba est\u00e1n regulados de f\u00e1brica seg\u00fan los diferentes aparatos, y no hay que tocarlos.<\/p>\n

Y finalmente pulsaremos el bot\u00f3n para conectar el aparato. Nos aseguramos que no tenemos p\u00e9rdidas de agua en las conexiones realizadas, y nos aseguramos que est\u00e1 entrando el agua a la cuba del aparato.<\/p>\n

Una vez llena la cuba del aparato el agua se calienta \u00a0cuando tiene la temperatura de trabajo cambia el estado del lavavajillas y ya se puede comenzar con el primer lavado.<\/p>\n

Siguiendo todos estos pasos podr\u00e1s instalar el lavavajillas de forma correcta en tu bar o restaurante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A continuaci\u00f3n os dejamos los pasos necesario para instalar un lavavajillas industrial para bares o restaurantes. Evita todos los problemas que suelen aparecer con nuestra gu\u00eda. Preparaci\u00f3n y Planificaci\u00f3n: Antes de adquirir el lavavajillas Escoge una ubicaci\u00f3n adecuada para el lavaplatos cerca de las \u00e1reas de servicio o cocina. Verifica si tienes los suministros necesarios […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":765,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-764","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mantenimiento"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=764"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1166,"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/764\/revisions\/1166"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}