{"id":756,"date":"2023-03-07T16:31:05","date_gmt":"2023-03-07T15:31:05","guid":{"rendered":"https:\/\/bloghosdecora.difadi.net\/mantenimiento-lavavajillas-industrial\/"},"modified":"2026-03-20T11:22:37","modified_gmt":"2026-03-20T10:22:37","slug":"mantenimiento-lavavajillas-industrial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/mantenimiento-lavavajillas-industrial\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo descalcificar un lavavasos o lavavajillas industrial"},"content":{"rendered":"<p>El tener un lavavajillas o lavavasos en un negocio de hosteler\u00eda es indispensable, ya sea bar, restaurante o cocina industrial. Estos equipos permiten lavar los platos, vasos, ollas y uttensilios a altas temperaturas , eliminando completamente la suciedad y garantizando una higiene total.<\/p>\n<p>Pero, para que funcionen correctamente y duren m\u00e1s tiempo, es fundamental realizarles un mantenimiento adecuado.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 mantenimiento necesita un lavavajillas industrial?<\/h2>\n<p>El primer paso es lalimpieza diaria, especiamente al final de la jornada:<\/p>\n<ul>\n<li>Vac\u00eda la cuba.<\/li>\n<li>Limpia el filtro.<\/li>\n<li>Lava bien el interior de la cuba.<\/li>\n<li>Limpia las gomas y las juntas de la puerta.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s, es imprescindible eliminar la cal del equipo y sus componentes.<\/p>\n<p>La cal es el principal enemigo de todos los aparatos que usan agua, como los lavavajillas, lavavasos, cafeteras o fabricadores de hielo.<\/p>\n<p>Si no se realiza una descacificaci\u00f3n regular, el dendimiento del equipo disminuye y aumenta el riesgo de aver\u00edas.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer la descacificaci\u00f3n paso a paso.<\/h2>\n<p>1- Aseg\u00farate que las <strong>dos llaves del descalcificador<\/strong> est\u00e9n abiertas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2907 size-full\" src=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1-min.png\" alt=\"mantenimiento lavavajillas industrial paso 1\" width=\"186\" height=\"191\" title=\"\"><\/p>\n<p>2- Colo el <strong>tubo superior<\/strong> en un recipiente y el<strong> tubo inferior<\/strong> en un desag\u00fce o directamente dentro del lavavajillas.<\/p>\n<p>3- Gira la llace superior sujetando el tubo, ya que el agua saldr\u00e1 con presi\u00f3n.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2913 size-full\" src=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2-min.png\" alt=\"paso 3\" width=\"249\" height=\"164\" title=\"\"><\/p>\n<p>4- Gira la llave inferior y desenrosca la tapa del descalcificador para acceder al dep\u00f3sito.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2915 size-full\" src=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/4-min.png\" alt=\"paso 4\" width=\"279\" height=\"195\" title=\"\"><\/p>\n<p>5 \u2013 <strong>A\u00f1ade la sal en peladilla.<\/strong> Si el descalcificador tiene una capacidad de unos 8 litros, utiliza entre 1 y 1.5 Kg. de sal.\u00a0<\/p>\n<p>6-\u00a0 Cierra la tapa del descalcificador.<\/p>\n<p>7- Devuelve la <strong>llave superior<\/strong> a su posici\u00f3n original, sujetando el tubo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2916 size-full\" src=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/5-min.png\" alt=\"mantenimiento lavavajillas industrial paso 7\" width=\"309\" height=\"174\" title=\"\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2917 size-full\" src=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/6-min.png\" alt=\"paso 7.2\" width=\"177\" height=\"174\" title=\"\"><\/p>\n<p>8- Comenzar\u00e1 el proceso de limpieza de las resinas y ver\u00e1s salir el agua por el <strong>tubo inferior.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2918 size-full\" src=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7-min.png\" alt=\"mantenimiento lavavajillas industrial paso 8\" width=\"328\" height=\"167\" title=\"\"><\/p>\n<p>9 &#8211; Este proceso durar\u00e1 entre\u00a0 <strong>30 y 60 segundos,<\/strong> hasta que empiece a salir el agua dulce hasta que sale el agua dulce.<\/p>\n<p>10- Una vez finalizado, cierra la <strong>llave inferior<\/strong> y guarda los tubos.<\/p>\n<h2>Consejo final<\/h2>\n<p>Un mantenimiento regular prolonga la vida \u00fatil del lavavajillas, mejora su rendimiento y evita reparaciones costosas.<\/p>\n<p>Si tienes dudas sobre el proceso de descalcificaci\u00f3n o el mantemnimiento de tu m\u00e1quina, <strong>nuestro equipo t\u00e9cnico puede ayudarte<\/strong> paso a paso.<\/p>\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El tener un lavavajillas o lavavasos en un negocio de hosteler\u00eda es indispensable, ya sea bar, restaurante o cocina industrial. 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