{"id":709,"date":"2020-01-23T15:21:09","date_gmt":"2020-01-23T14:21:09","guid":{"rendered":"https:\/\/bloghosdecora.difadi.net\/como-hacer-la-carta-de-un-restaurante-sin-complicarte-la-vida\/"},"modified":"2026-03-20T11:22:00","modified_gmt":"2026-03-20T10:22:00","slug":"como-hacer-la-carta-de-un-restaurante-sin-complicarte-la-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/como-hacer-la-carta-de-un-restaurante-sin-complicarte-la-vida\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer la carta de un restaurante sin complicarte la vida"},"content":{"rendered":"

\"carta<\/p>\n

Si quieres hacer la carta de tu bar o restaurante, pero est\u00e1s perdido en el proceso, no te preocupes, te vamos a dar unos consejos. S\u00edguelos, y te garantizamos que tendr\u00e1s una buena carta.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 puntos son imprescindibles en una carta? Que sea simple, clara, limpia y llame la atenci\u00f3n del comensal.<\/strong><\/p>\n

Simple, clara, limpia<\/h2>\n

La carta de un restaurante tiene que llevar un orden, como te habr\u00e1s fijado en otros establecimientos.<\/p>\n

1\u00ba- Aperitivos que estimulan el apetito, como sopas o entrantes en peque\u00f1as cantidades para compartir.<\/p>\n

2\u00ba- Platos ligeros, como ensaladas, tortillas, s\u00e1ndwiches\u2026<\/p>\n

3\u00ba- Platos fuertes, que son las carnes, pescados, etc.<\/p>\n

4\u00ba- \u00bfOfreces un men\u00fa infantil? Este es el mejor espacio para ponerlo.<\/p>\n

5\u00ba- Los postres y bebidas.<\/p>\n

\"carta<\/p>\n

Llegados a este punto hacemos una aclaraci\u00f3n. Si se da el caso de que cuentas con una selecci\u00f3n grande de vinos o copas, es mejor que hagas una carta aparte para este tipo de bebidas.<\/p>\n

La letra o tipograf\u00eda, junto con los colores tambi\u00e9n es importante. En cuanto a gustos, no hay nada escrito, pero s\u00ed podemos decirte algo; que sea legible.<\/strong><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es lo m\u00e1s habitual y una buena opci\u00f3n? Letras oscuras m\u00e1s o menos grandes sobre fondo claro.<\/p>\n

Aunque quieras ser creativo o pegue con el estilo de tu restaurante, ten cuidado con poner nombres muy extra\u00f1os a los platos. Debes de ser sugerente o llamar la atenci\u00f3n positivamente. El cliente tiene que saber qu\u00e9 va a comer, as\u00ed que pon siempre debajo una descripci\u00f3n no muy larga con los ingredientes.<\/p>\n

No olvides a los al\u00e9rgicos<\/h2>\n

Hay que dejar claro los ingredientes o productos al\u00e9rgenos que puede tener el plato (frutos secos, mariscos, gluten, soja, leche, etc.) Absolutamente, todos marcados con sus iconos correspondientes. La salud de nuestros comensales es lo primero.<\/p>\n

\"alergenos\"<\/p>\n

Las fotograf\u00edas<\/h2>\n

No pierdas espacio de la carta por poner muchas fotos, sobre todo si no cuentas con un reportaje fotogr\u00e1fico en condiciones. Es normal que, a menos que pertenezcas a una cadena de restaurantes con marca creada, no tengas fotos de los platos.<\/p>\n

Que la carta tenga alguna foto la hace m\u00e1s atractiva. Si las pones, por favor, no las saques de un banco de im\u00e1genes. Deben corresponder a los platos que sirves, o el cliente quedar\u00e1 defraudado. No cuesta mucho\u00a0 hacer unas fotos de calidad a nuestros platos.<\/p>\n

\u00bfY qu\u00e9 pasa con el precio?<\/h2>\n

Pon claramente el precio, si ha cambiado alguno en la \u00faltima semana porque lleva ingredientes m\u00e1s caros, c\u00e1mbialo o modif\u00edcalo en la carta para que no de lugar a error. Los precios de la carta son relevantes a la hora de decidir lo que pedimos o si vamos a volver.<\/p>\n

En caso de que tu negocio sea muy exclusivo, es aconsejable no poner el precio, ya que los clientes que vayan no les importa tanto el dinero.<\/p>\n

\"carta<\/p>\n

En una carta est\u00e1 bien que aparezca un logotipo o cualquier dato que identifique a tu empresa, como nombre, direcci\u00f3n, tel\u00e9fono o correo electr\u00f3nico. No olvides ponerlo.<\/p>\n

Con respecto a llamar la atenci\u00f3n, ahora mismo hay soportes de men\u00fas muy interesantes, como hechos en una tabla o figura de madera, de metal, cart\u00f3n, en bloc de notas con pinza\u2026puedes ser todo lo original que quieras. Y si no, siempre tendremos el papel. Puedes poner un atril<\/a> en la entrada de tu restaurante para que los clientes puedan ver la carta antes de entrar. (puede ser mejor o peor)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si quieres hacer la carta de tu bar o restaurante, pero est\u00e1s perdido en el proceso, no te preocupes, te vamos a dar unos consejos. S\u00edguelos, y te garantizamos que tendr\u00e1s una buena carta. \u00bfQu\u00e9 puntos son imprescindibles en una carta? Que sea simple, clara, limpia y llame la atenci\u00f3n del comensal. Simple, clara, limpia […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":710,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=709"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1153,"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/709\/revisions\/1153"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}