{"id":149,"date":"2017-03-13T15:16:43","date_gmt":"2017-03-13T14:16:43","guid":{"rendered":"https:\/\/bloghosdecora.difadi.net\/un-poquito-de-porfavor\/"},"modified":"2026-03-20T11:03:27","modified_gmt":"2026-03-20T10:03:27","slug":"un-poquito-de-porfavor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/un-poquito-de-porfavor\/","title":{"rendered":"\u00a1Un poquito de porfavor!"},"content":{"rendered":"<p>Los camareros de restaurantes y bares, se esfuerzan d\u00eda a d\u00eda en la atenci\u00f3n al cliente, una ardua tarea porque aunque la experiencia es un grado, siempre hay sorpresas. El trato al cliente es primordial pero tampoco hay que tomarse al pie de la letra eso de que siempre llevan la raz\u00f3n, m\u00e1s bien hay que comportarse como si la tuvieran.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camarero-4.png\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-392\" src=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camarero-4-744x557.png\" alt=\"cliente en restaurante\" width=\"313\" height=\"234\" title=\"\"><\/a>Aunque los clientes son como una caja de bombones, y a veces es dif\u00edcil saber el que te va tocar, no resulta complicado hacer una lista de las especies m\u00e1s comunes, sin olvidar que muchos de ellos son <em>bipolares<\/em>, un d\u00eda van de s\u00faper colegas y al otro montan \u201cun pollo\u201d porque la sopa est\u00e1 fr\u00eda. Otros son <em>camale\u00f3nicos<\/em>, se muestran de diferente manera en funci\u00f3n de la persona o personas que les acompa\u00f1en: amiguetes, esposa, suegra, hijos\u2026<\/p>\n<p>Es sabido por todos que la paciencia es una virtud, salvo cuando somos clientes. El <strong>cliente impaciente<\/strong> para despertar la piedad del camarero, <em>mira insistentemente su reloj y carraspea con nerviosismo<\/em>, as\u00ed espera ser premiado con una atenci\u00f3n especial, porque sus prisas son importantes m\u00e1s all\u00e1 del espacio interestelar.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camarero-2.png\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-394\" src=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camarero-2-744x991.png\" alt=\"chiste de camareros\" width=\"185\" height=\"246\" title=\"\"><\/a>No hay que dejarse amedrentar y atenderle con serenidad a un ritmo normal, que no vea que sus prisas son lo primero. Aunque el <strong>cliente colega<\/strong> no sea tan complicado como el anterior, tambi\u00e9n trae problemas y es que como se cree \u201c<em>super amiguis<\/em>\u201d es capaz de meterse en la barra, o en la cocina, con la excusa de echar una mano.<\/p>\n<p>Tampoco tiene problema en no respetar su turno y pedir su caf\u00e9 antes que nadie, eso s\u00ed, con mucha guasa. Si tiene ganas de ch\u00e1chara le importar\u00e1 bien poco el trabajo que haya que hacer.\u00a0 <a href=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camarero-3.png\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-398\" src=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camarero-3-744x583.png\" alt=\"cliente en el ba\u00f1o\" width=\"358\" height=\"280\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Por eso hay que marcarle l\u00edmites desde el principio, eso s\u00ed, sin tratarle mal porque este tipo de cliente es del todo rencoroso.<\/p>\n<p>Al <strong>cliente lig\u00f3n<\/strong> hay que dejarle las cosas muy claritas, suele pensar que la persona que est\u00e1 detr\u00e1s de la barra o en el comedor debe tolerar sus piropos o gracias porque forman parte de su sueldo y no es as\u00ed, no hay que perder la dignidad y frenarle con contundencia, de las palabras se le puede ir la mano al trasero de la camarera y eso es intolerable aunque para \u00e9l sea un juego o una broma.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camarera.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-401\" src=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camarera-744x586.png\" alt=\"camarera\" width=\"289\" height=\"228\" title=\"\"><\/a>Hay gente que piensa que puede descargar con el camarero toda su ira y as\u00ed solucionar sus propias frustraciones, son <strong>clientes enfurecidos<\/strong> con el mundo que disfrutan con la<em> intimidaci\u00f3n<\/em>. La respuesta que se merecen es justamente la contraria, no hay que dejar de sonre\u00edr, mostrarse lo m\u00e1s educado posible y no perder la serenidad.<\/p>\n<p>El cliente \u201c<strong>con piel de camarero<\/strong>\u201d ha trabajado en la hosteler\u00eda y eso se nota. Suele dar consejos y se muestra paciente en todo momento e incluso recoge alguna mesa cercana. Es un encanto pero <em>puede ser implacable<\/em> con el camarero incompetente. Como lleva la profesi\u00f3n en su sangre, no tolerar\u00e1 los errores. Por eso hay que escucharle y agradecer su sabidur\u00eda aunque no se compartan sus opiniones.<\/p>\n<p>El cliente \u201c<strong>marisabidillo<\/strong>\u201d, nada tiene que ver con el anterior, \u00e9ste no sabe ni a tocino rancio, \u00fanicamente le gusta llamar la atenci\u00f3n regalando su pretendida \u201csapiencia\u201d, es<em> bastante pat\u00e9tico<\/em>. Para bajarle un poco los humos, el camarero tiene que demostrar que sabe algo m\u00e1s que \u00e9l, s\u00f3lo as\u00ed el di\u00e1logo ser\u00e1 m\u00e1s llevadero.<a href=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camarero-6.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-405\" src=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camarero-6-744x1270.png\" alt=\"pizarra de bar\" width=\"212\" height=\"362\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>No hay que olvidar al<strong> cliente triste y deprimido<\/strong>. Como los psic\u00f3logos son caros desahoga sus penas a diestro y siniestro, puede ser muy t\u00f3xico porque <em>absorbe la energ\u00eda<\/em> de cualquiera que est\u00e9 a su alrededor. Hay que atenderlo pero sin empatizar demasiado con \u00e9l, sus problemas son s\u00f3lo suyos y la soluci\u00f3n la tiene que buscar solito.<\/p>\n<p>Por otro lado, los <strong>clientes<\/strong> se agrupan formando <strong>tribus<\/strong> y una de ellas es la de las despedidas de soltero o de soltera. Tienen ganas de juerga y van a mostrar poco inter\u00e9s en la comida. Eso es un arma de doble filo, como van a beber a cascoporro no es muy recomendable darles poco o mal de comer, las imprudencias se pagan. Son muy amenos, y entrar en sus bromas es f\u00e1cil, lo dif\u00edcil es salir.<\/p>\n<p>Una especie que prolifera en las zonas tur\u00edsticas es la de los <strong>\u201cguiris\u201d<\/strong>, tienen un gusto horrible para vestir y lucen un bronceado tomatero. Hay que rendirse a sus horarios de comidas y cenas porque son muy tempraneros.<\/p>\n<p>Son muy respetuosos y sonrientes por lo que no se merecen que los enga\u00f1en con una paella que no sabe a \u201cn\u00e1\u201d, aunque s\u00f3lo sean clientes de ida perjudica muy y mucho el prestigio del local. Tampoco hay que pasarse con la sangr\u00eda, no est\u00e1n acostumbrados y se ponen m\u00e1s colorados todav\u00eda. <a href=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camarero-5.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-407\" src=\"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/camarero-5-744x785.png\" alt=\"chiste\" width=\"385\" height=\"406\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Menci\u00f3n aparte merecen las <strong>tribus de familias<\/strong>, muchos de sus componentes est\u00e1n sin civilizar, sobre todo los ni\u00f1os que campan a sus anchas sin ser recriminados por sus padres.\u00a0La soluci\u00f3n ante esto es <em>misi\u00f3n imposible<\/em>, lo mejor es rezar para que se vayan pronto, o tener en el restaurante una zona acotada para los ni\u00f1os con todo tipo de juegos y un animador o animadora \u201cflower power\u201d.<\/p>\n<p><strong>Los futboleros<\/strong> tambi\u00e9n se agrupan y pueden ser peligrosos si al lado hay otro grupo del equipo rival, precisamente porque se crecen entre unos y otros, hay que mantenerse firme y no perderles la pista, cuando se cabrean, lo pagan con el mobiliario de bar Muchos de estos clanes acuden a bares y restaurantes para resolver sus problemas familiares o de pareja, puesto que los consideran territorio neutral, el camarero tiene que contemplarlos como mero espectador, pero sin palomitas, s\u00f3lo puede intervenir cuando se masque la tragedia y as\u00ed evitar que la cosa se salga de madre. Lo mejor es mantenerse distante, pero alerta.<\/p>\n<p>Con todo esto, queda claro que la atenci\u00f3n al cliente precisa de un personal con las espaldas muy anchas, la mente fr\u00eda y un infinito amor por la profesi\u00f3n, s\u00f3lo as\u00ed se consigue la tranquilidad mental. \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0 <em>\u00a1Un fuerte aplauso para todos los que lo consiguen!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los camareros de restaurantes y bares, se esfuerzan d\u00eda a d\u00eda en la atenci\u00f3n al cliente, una ardua tarea porque aunque la experiencia es un grado, siempre hay sorpresas. 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