{"id":132,"date":"2017-02-20T11:05:31","date_gmt":"2017-02-20T10:05:31","guid":{"rendered":"https:\/\/bloghosdecora.difadi.net\/no-te-acostaras-sin-saber-alguna-cosa-mas\/"},"modified":"2026-03-20T11:02:41","modified_gmt":"2026-03-20T10:02:41","slug":"no-te-acostaras-sin-saber-alguna-cosa-mas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosdecora.com\/blog\/no-te-acostaras-sin-saber-alguna-cosa-mas\/","title":{"rendered":"No te acostar\u00e1s sin saber alguna cosa m\u00e1s"},"content":{"rendered":"

Los bares y restaurantes se distinguen muchas veces por la calidad de sus tapas o pinchos. De manera que aparecen expuestas en la barra para despertar nuestra gula, convirti\u00e9ndose en el acompa\u00f1amiento perfecto a nuestra consumici\u00f3n. Pero, \u00bfsab\u00e9is a qui\u00e9n se le atribuye este delicioso invento?<\/em> Al respecto hay dos teor\u00edas.<\/p>\n

\"estatua<\/a>Por un lado, cuenta la leyenda que all\u00e1 por el siglo XIII, Alfonso X<\/strong>, un d\u00eda se puso muy malito. Su m\u00e9dico harto de cavilar y cavilar sobre el remedio, tuvo la feliz idea de probar con darle un poco de vino acompa\u00f1ado de comida<\/em>. \u00a1En pocos d\u00edas, el monarca ya estaba completamente sano! Poco despu\u00e9s, este rey, conocido como \u201cEl sabio<\/strong>\u201d, oblig\u00f3 a todas las tabernas a dar junto con el vino, esas peque\u00f1as porciones de comida conocidas como tapas. Lo hizo a trav\u00e9s de una ley que fue totalmente aceptada y aplaudida por todos.<\/p>\n

La otra teor\u00eda tambi\u00e9n gira en torno a un rey, en este caso, el mism\u00edsimo Alfonso XII<\/strong>. Aunque camin\u00f3 siempre triste por la temprana muerte de su esposa Mar\u00eda Mercedes<\/em>, era muy aficionado a los viajes y a las paradas en tabernas. Pues bien, en una de C\u00e1diz<\/strong> entr\u00f3 a pedir un vino, de repente se levant\u00f3 una r\u00e1faga de aire y el camarero para evitar que entrara arena en la copa (hay quien apunta que el motivo fue una presencia masiva de moscas),\u00a0 la tap\u00f3 con una loncha de jam\u00f3n<\/em>. Al rey le hizo mucha gracia tal ocurrencia e inmediatamente pidi\u00f3 otro vino pero con \u201ctapa<\/em>\u201d.<\/p>\n

\"vino<\/a><\/p>\n

Otra curiosa historia es la del origen de la Tortilla Francesa<\/strong>, precisamente porque de francesa no tiene nada, la idearon, los gaditanos en 1810. Asediados por los franceses, apenas ten\u00edan alimentos, por lo que tuvieron que conformarse con hacer la tortilla s\u00f3lo con huevo, sin patata.<\/em> As\u00ed comenz\u00f3 a llamarse \u201cla tortilla de cuando vinieron los franceses\u201d, muy correcta la expresi\u00f3n porque ya sab\u00e9is que\u00a0 aunque cost\u00f3 un poco, los franceses se fueron por patas.<\/p>\n

Seg\u00fan la mitolog\u00eda Azteca, el chocolate<\/strong> es el alimento de los dioses. Hern\u00e1n Cort\u00e9s<\/strong> lo trajo a la nuestro pa\u00eds fruto de su viaje a M\u00e9xico. La verdad es que en principio no tuvo mucha aceptaci\u00f3n, resultaba muy amargo, as\u00ed que la elaboraci\u00f3n del cacao a la taza no lleg\u00f3 hasta 1534<\/em>. Los monjes del Monasterio de Piedra<\/strong> en Zaragoza lo crearon en su cocina a\u00f1adi\u00e9ndole az\u00facar, canela y vainilla<\/em>. Despu\u00e9s tuvo un enorme \u00e9xito por todas las cortes europeas, incluso algunas nobles lo degustaban en las iglesias para sobrellevar los aburridos sermones, hasta que los obispos, que se ofenden enseguida, decidieron prohibir esta forma de consumo.<\/p>\n

https:\/\/www.aragondigital.es\/noticia.asp?notid=65292&secid=12<\/a><\/p>\n

\"cafe\"<\/a><\/p>\n

Ya para finalizar este cat\u00e1logo de curiosidades, os voy a dejar un interrogante: el origen de las Papas Bravas<\/strong>. Para Naciones Unidas, es uno de los platos \u00a0\u201ctipycal spanish\u201d<\/em>. Su origen es dudoso porque se lo atribuyen dos bares madrile\u00f1os en torno al a\u00f1o 1960. Tampoco se sabe con exactitud cu\u00e1l es la aut\u00e9ntica salsa que las acompa\u00f1a.<\/p>\n

Ah\u00ed queda eso\u2026<\/p>\n

https:\/\/www.baarty.com\/articulos\/chocolate-a-la-taza-la-tradicion-modernizada-para-tu-bar<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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