Barbacoa profesional a gas con termopar de seguridad.
-Dimensiones: 80 x 73 x 87 cm.
-Potencia: 15 KW.
-2 Parrillas mediante elevadores 36.5x51 cm.
-Cajón recoge-grasas extraíble.
De serie se suministran predispuestas para gas natural
Inyectores gas propano/butano.( consultar precio)
-Quemadores en acero inoxidable.
Parrillas de asar carne con encimera fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor. Calentamiento mediante quemadores en acero con llama
estabilizada, llama piloto y termopar de seguridad, con 1 o 2 zonas de cocción independientes. Grifo de gas con válvula de
seguridad. Parrilla de cocción reversible de hierro inclinada para la cocción de las carnes grasas y para el flujo de las grasas de cocción
y horizontal por el lado opuesto para la cocción de pescado y verduras, con los elementos de la parrilla de perfil circular.
Esta particular forma de la parrilla permite cocinar tanto carne, como pescado y verduras evitando la combustión de las grasas.
Peto en 3 lados en acero inoxidable AISI 304.
Cajón recoge-grasas extraíble. Sistema de elevación de las parrillas mediante elevadores para distanciar la parrilla de la piedra volcánica.
Modelos a gas: Calentamiento mediante quemadores en acero inoxidable colocados bajo la parrilla de cocción.
-Dimensiones: 80 x 73 x 87 cm.
-Potencia: 15 KW.
-2 Parrillas mediante elevadores 36.5x51 cm.
-Cajón recoge-grasas extraíble.
-Para gas natural. Inyectores para cambio a gas propano/butano
-Quemadores en acero inoxidable.
