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Abatidor de temperatura Mixto para Bandeja GN o pastelería 35-560509 con temporizador y sonda de temperatura.

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Cuando termina el ciclo de abatidor hace función de refrigerador manteniendo la temperatura a 2ºC - 4 ºC. y congelación a -18ºC.

Puerta con dispositivo de cierre. Compresor hermético y condensador ventilado

Evaporador con tubo de cobre y aletas de aluminio. Refrigeración por tiro forzado.

Evaporador automática del agua de desescarche.

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Dimensiones: Largo 560 x Fondo 700 x Alto 515

Potencia: 0.487 KW

Capacidad: 3 GN 1/1

Refrig: 8kg/90min / T°: 90°C/3°C

Congel: 5kg/240min / T°: 90°C/-18°C

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