Cuscuseras

Cuscuseras

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Cuscuseras para uso en la hostelería profesional. Vendemos el conjunto completo. Cuscuseras de varias capacidades. 

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Cuscuseras para cocinas profesionales

La cuscusera,  también conocida como alcuzcucero, es un utensilio de la cocina que se usa para preparar el cucus al vapor. Está compuesto por dos piezas, una encima de la otra. La de abajo es una olla alta en la que se hierve el agua para generar vapor, la parte de arriba, donde esta el cuscus es un recipiente tapado con perforaciones en la base para que pase el vapor.

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