Mesas Calientes

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Mesa Caliente Mural Termómetro Digital 120x70-3070012 expandir

Mesa Caliente Mural Termómetro Digital Fondo 70 cm-3070012

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Nuevo

Mesa caliente para cocinas centrales 3070012 La temperatura a la que se sirve un plato es determinante para tus clientes disfruten de todo su sabor.

- Dimensiones: Largo 120 x Fondo 70 x Alto 85 cm.

- Termómetro y termostato Digital.

- Resistencia Circular 3000 W.

- Cubeta interior para Agua.

- Motoventilador 45 W.

Disponible en otras dimensiones de Largo.

Más detalles

1 061,40 €

IVA no incluído

Mesa mural caliente de acero para mantener a temperatura los alimentos en cocinas centrales 3070012 de restaurantes y hoteles

Aislamiento en lana de roca que facilita la conservación del calor y de esta forma reduce también el consumo energético.

- Dimensiones: Largo 120 x Fondo 70 x Alto 85 cm.

- Pata de 130 mm. regulables.

- Termómetro y termostato Digital.

- Resistencia Circular 3000 W.

- Cubeta interior para Agua.

- Motoventilador 45 W.

Recomendaciones:

Encender la mesa caliente a una temperatura mayor de 80º una hora antes de que se inicie usualmente el servicio de comidas.

Aunque también por razones de sanidad se recomienda mantener la comida en la mesa caliente, ésta no debe estar más de 30 minutos

para evitar que se reseque.

Se recomienda una limpieza a profundidad de la mesa caliente cada 15 días. Obviamente, se debe hacer al menos

una revisión del estado de higiene de la misma diariamente.

Profundidad70 cm
Largo120 cm
Central o MuralContra la pared (con peto)
Puertas / EstanteCon puertas

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