Jamoneros

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Jamonero profesional giratorio acero inoxidable expandir

Jamonero profesional giratorio acero inoxidable

00-SP-PRIME-AC-INOX

Nuevo

Jamonero giratorio industrial de facil limpieza

-Soporte de jamones de acero inoxidable.

-Para colocar atornillado en barra, encimera o tabla, mediante sistema de rótula

-Excelente estabilidad y seguridad en el corte, desmontable


Más detalles

231,60 €

IVA no incluído

Descripción Técnica:

 Se trata de un nuevo concepto de soporte jamonero, basado en un sistema de fijación y posición, mediante rótula, permitiendo un giro posicional del jamón para ser cortado.
  
  - Montaje del jamón sin esfuerzo, total libertad de posición del jamón, excelente estabilidad y seguridad.
  - Se coloca en la rótula y se sujeta con la palanca lateral.
  - Permite el corte del jamón en voladizo o apoyado.
  - Con un único punto de sujeción por la zona de la pezuña, prescindiendo del herraje de pincho. Así evita el deterioro del jamón.
  - Excelente sujeción, estabilidad y facilidad para el corte, se puede rotar en todas las direcciónes.
  - Piezas desmomtables con buena calidad y robustez.  
  - Facilita al limpieza.
 
Como colocar el Jamón para el corte:
 
- Rosca la manivela en su alojamiento. Coloca la bola en posición horizontal con la cabeza de los tornillos hacia la parte trasera del soporte. 
Fija la bola girando la manivela en el sentido de las agujas del reloj
 
- Introduce la pieza en posición vertical con la planta de la pezuña hacia la parte de delantera del soporte. 
Con la llave allen suministrada, aprieta alternativamente y lo máximo posible los tornillos de la abrazadera superior.
Repetir con la abrazadera inferior.
 
- Afloja la manivela liberando la bola y mueve el jamón hasta la posición deseada, apoyado en la tabla y registrado por la ranura o bien en voladizo.
Fija el jamón en esa posición apretando de nuevo la manivela.
 
- Hasta que el jamón no esté totalmente terminado no has de sacarlo del soporte. Tienes total libertad de movimiento. 
Gíralo y cambia a la posición que te parezca mas cómoda cuantas veces quieras.

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