Freidora para Bar a Gas con Piezo-eléctrico
Medidas 40 x 70 x 29
Capacidad: 10 L.
Potencia 5.4 KW.
Llama piloto y válvula de seguridad de termopar
Piezo Eléctrico
Potencia Max. de 110 a 190°C.
Freidora de acero a Gas para cocinas profesionales G7FL4B que permiten la fritura de cualquier tipo de comida.
Plano tanque y paneles frontales de inoxidable AISI 304.
Tanque redondeado con perfil de amplia zona fría para la recogida de residuos de comida.
Sistema de seguridad con válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida.
Regulación de la temperatura con 7 posiciones de 110 a 190 °C.
Llama piloto y válvula de seguridad de termopar. Encendido piezo eléctrico con protección en silicona.
Capacidad de cuba 10 L.
Producción máxima horaria estimada 12 kg.
Tiempo medio de fritura 5 minutos.
Precalentamiento 10-7 minutos (de 20 a 190 °C).
Encendido piezo eléctrico con protección en silicona.
- Medidas Ancho 40 x Fondo 70 x Alto 29
- Potencia 6.9 KW.
- Llama piloto y válvula de seguridad de termopar
- Piezo Eléctrico
- Potencia Max. de 110 a 190°C.
- Kcal/h 5.934 Btu/h 23.543
- Sistema de vaciado
Ficha técnica Freidora a Gas GL10B
